Земляника

Земляники в лесах Мещеры не так много, поэтому она очень ценится. Чаще встречается вдоль лесных дорог и в редких сосново-березовых лесах. Поспевает одновременно с черникой — в середине или конце июня. Сезон сбора ягод длится 3-4 недели, не больше. 
Кусты земляники невысокие, 10-20 см. На одном кусту может вырасти до десяти ягод, но спелых, как правило, одновременно не больше трёх. Из-за этого собирать её сложнее всех других ягод. Приходится очень много ходить и нагинаться практически за каждой ягодой. При этом набрать больше 0.5-1 литра за час очень сложно.
Ягоды земляники очень сладкие и обладают замечательным ароматом. Лучше всего конечно есть их свежими, но с земляникой можно делать всё что угодно. Особенно вкусным получится компот, варенье и земляника, протёртая с сахаром.

zemlyanika

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: